過硫酸銨（Ammonium Persulfate，簡稱APS），也稱過二硫酸銨，是一種銨鹽，化學式為(NH4)2S2O8，分子量為228.201。以下是對過硫酸銨的詳細介紹：

一、物理性質

• 外觀：無色單斜晶系結晶或白色結晶性粉末。

• 氣味：無氣味。

• 溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，0℃時溶解度58.2g/100ml水。不溶于醇類和乙醚。

• 穩定性：干燥純品能穩定數月，但受潮時逐漸分解放出含臭氧的氧，加熱則分解出氧氣而成為焦硫酸銨。在室溫中會逐漸分解，較高溫度時很快分解。

二、化學性質

• 熔點：120°C

• 密度：1.98

• 蒸氣密度：7.9（相對于空氣）

• 折射率：1.50

• 強氧化性：過硫酸銨是一種強氧化劑，與還原劑、硫、磷等混合可發生爆炸，受熱、撞擊、明火也可引發爆炸。

三、主要用途

• 分析試劑與照相定影劑：過硫酸銨可用作分析試劑和照相定影劑，以及在照相工業上用來除去海波。

• 食品保存與漂白：在食品工業中，它可用作食品保存劑、漂白劑，以及小麥改質劑、啤酒酵母防霉劑。

• 聚合引發劑：在化學工業中，過硫酸銨是制造過硫酸鹽和雙氧水的原料，也是有機高分子聚合時的助聚劑，如氯乙烯單體聚合時的引發劑，醋酸乙烯、丙烯酸酯等烯類單體乳液聚合的引發劑。此外，它還可用于制備聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯等高分子材料。

• 金屬處理與石油工業：過硫酸銨可用作金屬及半導體材料表面處理劑、印刷線路的刻蝕劑，還廣泛用于石油開采的油層壓裂。

• 其他應用：它還可用于油脂、肥皂業的漂白劑，可溶性淀粉的制備，以及脲醛樹脂的固化劑等。

四、安全信息

• 危險品標志：O（氧化劑），Xn（有害）

• 危險類別碼：包括易燃、有害、刺激眼睛、皮膚和呼吸道等。

• 安全說明：使用時應避免與有機物、還原劑、硫、磷易燃物接觸，并儲存在通風低溫干燥的環境中。

• 滅火劑：霧狀水、砂土。

五、儲存與運輸

• 儲存條件：應儲存在通風、低溫、干燥的環境中，避免受潮和受熱。

• 運輸要求：過硫酸銨屬于危險化學品，其運輸需要遵守相關的法規和標準，確保運輸過程中的安全。

綜上所述，過硫酸銨是一種具有多種用途的強氧化劑，在化工、食品、照相、金屬處理等多個領域都有廣泛的應用。然而，由于其強氧化性和腐蝕性，使用時需要特別注意安全操作規范。

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