草酸絕對不可以用手抓。草酸是一種具有強腐蝕性和毒性的化學物質，直接用手接觸會帶來嚴重的健康風險，具體如下：

腐蝕性危害

• 皮膚損傷：草酸對皮膚有強烈的腐蝕作用，能夠破壞皮膚的組織結構。當手部皮膚接觸到草酸時，會迅速引起皮膚紅腫、疼痛、瘙癢等癥狀。嚴重的情況下，可能會導致皮膚潰爛、起水泡，甚至留下永久性的疤痕。例如，在一些化工生產事故中，工人不慎將草酸濺到手上，皮膚會出現明顯的灼傷痕跡，需要經過長時間的治療才能恢復。

• 指甲受損：草酸還可能對指甲造成損害，使指甲變脆、變色，甚至脫落。長期接觸草酸還可能影響指甲的生長和健康。

毒性危害

• 吸收中毒：草酸可以通過皮膚吸收進入人體，對人體內部器官造成損害。它可能會影響人體的神經系統、心血管系統和消化系統等。例如，草酸中毒可能會導致頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重時還可能引起昏迷、抽搐，甚至危及生命。

• 鈣結合風險：草酸在人體內會與鈣結合，形成草酸鈣沉淀。這不僅會影響人體對鈣的吸收和利用，還可能導致腎結石等疾病的發生。長期接觸草酸的人，患腎結石的風險會相對較高。

其他潛在危害

• 過敏反應：部分人可能對草酸過敏，即使少量接觸也可能引發過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

• 環境污染：草酸如果隨意排放或處理不當，還會對環境造成污染，影響土壤、水源和生態平衡。

安全操作建議：

• 佩戴防護裝備：在接觸草酸時，必須佩戴耐酸堿的手套、護目鏡和防護服等個人防護裝備，以防止草酸濺到皮膚和眼睛上。

• 遵循操作規程：嚴格按照操作規程進行操作，避免草酸的泄漏和飛濺。在搬運、儲存和使用草酸時，要注意輕拿輕放，避免碰撞和傾倒。

• 及時處理泄漏：如果不慎發生草酸泄漏，應立即采取措施進行處理。可以使用大量的水沖洗泄漏區域，將草酸稀釋并沖入下水道（但需注意環保要求，避免直接排放對環境造成污染）。同時，要及時清理泄漏的草酸，防止其繼續擴散。

• 妥善儲存：草酸應儲存在陰涼、干燥、通風良好的地方，遠離火源和熱源。要避免與氧化劑、堿類等物質混放，以免發生化學反應。